Lizaso Harategia, hemos estructurado una descripción detallada de nuestras principales categorías de producto. Bajo la dirección de David Jabato Cosano, cada tipo de carne se elige siguiendo criterios técnicos de infiltración y maduración para garantizar una experiencia gastronómica superior.
En nuestra carnicería garantizamos que cada pieza de carne es rigurosamente fresca, procesada diariamente para preservar todas sus propiedades organolépticas, su jugosidad y su valor nutricional.
¡Por supuesto! Si necesitas un corte especial o una preparación personalizada, solo tienes que decirnos qué necesitas, y con gusto lo haremos para ti.
